海带炒瘦肉的家常做法,海带根炒肉的做法？ _生活知识

主料：海带适量、瘦肉适量

辅料：葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许

做法：

1.将海带用水泡发，洗净备用。瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。

2. 汤锅内加水，放入葱花、姜丝，开锅后放入海带丝，煮几分钟后放入肉丝，隔水炖10分钟

【海带炒瘦肉的家常做法,海带根炒肉的做法？】3. 勾欠，加盐、鸡精、香油。

4. 装入汤碗后，在上面撒入香菜碎

文章插图
海带根炒肉的做法？
1、食材：肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。
2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味。
3、把调味料搅拌均匀，腌制1小时。
4、海带洗净，浸泡至软。
5、胡萝卜洗净，刨成丝。
6、热油锅，炒香葱段、蒜。
7、加入肉末翻炒均匀。
8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀，加入食盐调味。
9、加入水淀粉翻炒均匀，大火收汁即可。