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蒜香羊肉制作方法 蒜香羊肉的制作方法介绍 【蒜苗炒羊肉的做法窍门】1.食材:羊肉 。
2.辅料:酱油、盐、食用油、糖、酱油、料酒、糖醋、白酒、醋、胡椒粉、玉米淀粉、葱 。
3.将羊肉切片,将盐、胡椒粉、酱油、料酒、玉米淀粉放入羊肉片中,抓匀,腌制15分钟 。
4.热锅放凉油,炒羊肉片 。
5.炒羊肉片变色,加入白酒、酱油、蒜片翻炒 。
6.加入糖,加入少许醋,翻炒均匀,然后关火,加入少许葱花丝 。
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