文章插图
凉拌莴笋叶的做法材料:莴笋叶300g ， 小米椒2个 ， 大蒜3瓣 ， 酱油1勺 ， 醋1勺 ， 辣椒油1勺 。
步骤:
1.大蒜切碎3瓣 ， 小米椒切2圈 ， 莴笋叶摘下 ， 洗净 ， 用清水浸泡5分钟 ， 捞出晾干 ， 然后切成均匀的段 ， 放入盘中 。
2.将蒜末、小米椒、半勺鸡精、1勺醋、1勺酱油、1勺辣椒油放入碗中 ， 拌匀 ， 拌匀成酱 。
【凉拌莴笋叶怎么做好吃】3.锅中放入适量油 ， 将油加热至七成热 ， 将热油倒入碗中 ， 拌匀 ， 浇在莴笋叶上 ， 撒上葱花 。

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