文章插图
凉拌大头菜的做法 凉拌大头菜怎么做第一步
食材:大头菜半个、大蒜3瓣调料:花椒油1g、辣椒油4g、香醋1g、酱油2g、盐2g、糖1g
第二步
大头菜洗净，切丝，加盐，拌匀，腌制10分钟，清水洗净，挤出水分 。
第三步
蒜末 。
第四步
取一大碗，加入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、酱油、糖、蒜末，拌匀 。
第五步
【凉拌大头菜的做法】把它放在盘子里 。

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