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水萝卜怎么淹 水萝卜的腌制方法 1.配料:萝卜、盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油、醋、十三香、盐、味精 。
2.将萝卜洗净，切成2厘米宽、2厘米厚的条状，挂在棉线上，在通风处晾干4至5天 。
3.用温开水冲掉灰尘，挤出水分，然后加入盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油，搅拌均匀，放入泡菜坛 。
【腌制水萝卜的做法大全】4.将水、醋、十三香、盐放入锅中烧开，火停时加入味精，放凉后倒入盛有萝卜的坛中，密封3周即可食用 。

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