烤箱|爱吃烤鸡不用出去买，自己在家也能做，一个烤箱就搞定了，很简单烤鸡|空气|过程|口感|鸡翅|家常

_原题为爱吃烤鸡不用出去买，自己在家也能做，一个烤箱就搞定了，很简单
【烤箱|爱吃烤鸡不用出去买，自己在家也能做，一个烤箱就搞定了，很简单】爱吃烤鸡不用出去买，自己在家也能做，一个烤箱就搞定了，很简单
说到烤鸡相信大多数人都不陌生，尤其是一些年轻的人。因为有一段时间烤鸡成为了网红小吃，特别受欢迎。但是外面卖的烤鸡价格不便宜，一个烤鸡怎么也要大几十块钱，但是一只鸡的价格还比较便宜。所以还不如自己做烤鸡，家常版的烤鸡味道和口感一样很好，关键性价比更高，还能挑选更加优质的食材。

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有的小伙伴可能会觉得烤鸡非常难做，过程特别的复杂，其实并不是这样，在家里做一定要可以很轻松。我们会觉得必须要用烤箱才能做，有的人不懂得烤箱的使用方法。其实并不一定用烤箱，使用空气炸锅一样可以做出来美味的烤鸡。做出来的烤鸡颜色看着就很诱人，吃起来的口感也是皮娇焦肉嫩，一点不比外面卖的差。

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菜名：家常烤鸡
配料：三黄鸡，蜂蜜柠檬，料酒，蚝油，酱油，盐，大葱，姜，蒜
烹饪步骤：
【烤箱|爱吃烤鸡不用出去买，自己在家也能做，一个烤箱就搞定了，很简单】1、在做烤鸡之前要先将材料都备齐，所需的食材主要就是三黄鸡，大部分都是各种调味料，调味料的种类比较多，这样才能烤出来更好的味道。这里准备的是三黄鸡，买的时候就让卖家处理干净，这样会省事很多，回家之后再将鸡清洗干净。洗干净之后的鸡要沥干水分，可以用盐搓一下鸡肉，所有的鸡肉都要擦一下，之后放在一边静置半个小时，可以用牙签在鸡肉上面戳一些小孔，这样可以更好的入味。

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2、鸡肉静置好之后，给鸡肉抹上适量的料酒和原汁酱油，接着是带上一次性厨房手套，将调味料揉搓的均匀一点，这样才能更加入味。

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3、接着是在鸡肚子里面塞入准备好的姜块，葱段，蒜瓣，然后再用牙签固定好。

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4、将准备好的三黄鸡放在密实袋里面，再加入适量的蚝油，加好之后还是轻轻的揉搓均匀。

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5、接着是加入一些蜂蜜柠檬，这样配料都加好了，再将密实袋里面的空气挤出来，将密实袋封口，放在冰箱里面冷藏腌渍，大概需要腌渍24到48个小时左右。

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6、等到腌渍好之后，将三黄鸡取出来，将葱姜蒜取出来扔掉，再将鸡爪子塞在鸡肚子里面，这样烤鸡的时候更加方便。

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7、鸡翅可以用锡纸包住，这样能防止烤糊了。