文章插图
凉面的做法1.花生捣碎 ， 黄瓜切片 ， 然后切丝 。
2.大葱切丝备用 ， 绿豆芽焯20秒 ， 捞出沥干 。
3.然后把鸡煮熟 ， 捞出备用 。
4.另煮一锅水 ， 将面条煮至断 ， 捞出 ， 加入香油拌匀 。
【凉面的做法及调料配方怎么做视频】5.用风扇将冷面吹至完全凉透 ， 加入豆芽、黄瓜丝、鸡丝、蒜末红油、醋和花椒粉、半勺鸡精、一勺盐、酱油、芝麻酱、适量冷水 ， 然后浇在冷面上 ， 最后加入碎花生 。

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