王婆大虾的做法步骤有哪些,王婆大虾咖喱味做法？ _生活知识

用料
虾一斤
葱姜蒜若干
火锅底料 1/3包
土豆 1个
笋 500克
小白菜 1颗
面条 1份
玉米 2根
自制王婆大虾的做法步骤
步骤 1
大虾开虾背，去虾线

步骤 2
土豆切条，放在冰箱冷冻，玉米煮好，一个玉米切三块，准备备用
【王婆大虾的做法步骤有哪些,王婆大虾咖喱味做法？】

步骤 3
热锅冷油，筷子放在油里起小泡，就可以放大虾炸。小火，一定要小心油溅到。

步骤 4
炸好虾之后，把冰箱里冷冻的
土豆拿出来，同样的道理炸，表面金黄捞出。

步骤 5
锅里加火锅底料，用之前炸虾时候的虾油（少量）炒香，然后加半碗水，放入虾翻炒入味，放入玉米翻炒。

步骤 6
煮锅用炸的土豆条铺底，我用的是涮火锅的锅，把炒好的虾到入。

步骤 7
完美完成，先吃虾最后加水，加入自己喜欢的菜菜，涮一下就可以吃啦～

文章插图
王婆大虾咖喱味做法？
材料：虾15只，洋葱1/4个，青椒1只，蒜片少许。
调料：2茶匙咖喱粉， 2茶匙砂糖， 1茶匙鸡精，盐少许。
做法：
1.热锅，倒油将虾用油炸熟。（虾要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口）。把泡过油的材料捞起，沥干油份；
2.把余下的油爆香蒜片，再炒洋葱和辣椒，以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟，使洋葱和辣椒入味；
3.在加入已炸熟的虾，文火煮2分钟，放入调味料，再勾一个薄芡即可。