酸辣木耳肉丝的做法

【酸辣木耳肉丝的做法】

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麻辣耳丝的做法，麻辣耳丝怎么做好吃? 如何让麻辣耳丝好吃？材料:猪耳朵400克，香葱1根，花椒适量，干辣椒适量；调料:香油2茶匙、精盐4茶匙、味精1/2茶匙；
1.先将猪耳朵刮净洗净，加盐，腌制3小时，然后放入锅中，大火煮至六七月份成熟，捞出晾凉；
2.将猪耳朵切成丝，加盐和味精，用手搅拌成蓬松状，放入盘中；
3.青葱洗净切丝；
4.将干辣椒切碎；
5.锅中倒入香油，烧至七成热，倒入花椒和花椒粉，用小火煎3分钟，再改用中火；
6.花椒炒好后捞出花椒和辣椒，在猪耳上淋上香油，撒上葱。
麻辣耳丝的做法材料:猪耳朵400g ，香葱1根，胡椒粉适量，干辣椒适量，香油2茶匙，精盐4茶匙，味精1/2茶匙。
1.先将猪耳朵刮净洗净，加盐，腌制3小时，然后放入锅中，大火煮至六七月份成熟，捞出晾凉；
2.将猪耳朵切成丝，加盐和味精，用手搅拌成蓬松状，放入盘中；青葱洗净切丝；将干辣椒切碎；
3.将香油倒入锅中，烧至七成熟，倒入花椒和花椒粉，用小火煎3分钟，再改用中火。花椒炒好后，捞出花椒和辣椒，将香油浇在猪耳上，撒上葱花丝。