主料
鸡蛋，2个
榨菜，100克
辅料
油，1勺
盐，1勺
葱花1根
料酒，1勺
香油，1勺
制作步骤
1，原料:榨菜、鸡蛋
2，将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3，鸡蛋打入碗中
4，加入盐和料酒打散
5，锅中加入水，加入油烧开
6，放入榨菜丝煮沸
7，调小火淋入蛋液
8，蛋液凝固后加入盐调味
9，淋一点香油
10，撒一点葱花就可以啦

文章插图
怎样做榨菜蛋花汤？
主料

鸡蛋2个榨菜100g
辅料

油适量盐适量
葱适量料酒适量
香油适量
榨菜蛋汤的做法步骤

1. 原料:榨菜，鸡蛋

2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

3. 鸡蛋打入碗中

4. 加入盐和料酒打散

5. 锅中加入水，加入油烧开

6. 放入榨菜丝煮沸

7. 调小火淋入蛋液

8. 蛋液凝固后加入盐调味

9. 淋一点香油

10. 撒一点葱花就可以啦

11. 开吃啦
小贴士
【榨菜鸡蛋汤怎么做,怎样做榨菜蛋花汤？】榨菜本身很咸，最好事先浸泡一下，最后放盐也要少一点

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