拉皮怎么做好吃,大拉皮的做法？

调料
拉皮 (200克)
黄瓜 (100克)
香菜 (2根)
大蒜 (3瓣)
小葱 (1根)
小尖椒 (1根)
生抽 (8毫升)
山西老醋 (4毫升)
白砂糖 2克
红油 2毫升
生抽 8毫升
【拉皮怎么做好吃,大拉皮的做法？】黄瓜 100克
香菜 2根
大蒜 3瓣
小葱 1根
小尖椒 1根
山西老醋 4毫升

1/食材准备

2/拉皮切成宽窄合适的长条状，黄瓜切成丝，放入冰箱冷藏待用

3/小葱切葱花、蒜切蒜末、香菜切碎

4/调料汁：把葱花、生抽、蒜末、盐、糖、放入碗中，然后在碗中浇入热油拌匀
5/再倒入老醋和红油
6/从冰箱拿出拉皮和黄瓜摆盘，浇上调料汁
7/最后点缀香菜叶
8.美味又好吃的香汁拉皮的做法完成开吃了。

文章插图
大拉皮的做法？
大拉皮有好几种，有凉皮，有面皮，有山西的，有陕西的，有面做的，有点粉的，有土豆的，有藕的，有地瓜的，有小麦的，有高粱的，有绿豆的，还有凉粉，都是经过蒸熟，加热，做出来劲道爽滑，口感软糯，非常美味，加上辣椒，蒜泥，醋，那吃起来叫一个过瘾，真是人间美味。