蒸爬虾需要多长时间,如何做清蒸皮皮虾？ _生活知识

常规来讲，从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟是刚刚好的。时间太短的话虾肉没熟；时间太长，鲜味就流失了。当然了，我们这里指的是用蒸锅，如果是用其他的器具，具体时长还得看具体的情况了。
蒸皮皮虾做法简单，耗时短，调料可即兴发挥，是最符合大众口味的一种做法。所以，还不知道蒸皮皮虾做法的小伙伴们，真的该好好学学了，无论是给家里人吃还是给客人吃，都是很赞的哟！下面我们就来说说蒸皮皮虾的做法。
做法一：
将皮皮虾买回家清洗干净，放入盘中；蒸锅加水烧开，将皮皮虾带盘放在蒸盘上，加盖蒸10分钟即可。
做法二：
皮皮虾洗净，用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右，然后码在盘中入蒸锅，大火蒸15分钟左右，最后淋上自制的酱汁即可。
蒸皮皮虾的一个好处就是，在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁，想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感。
蒸皮皮虾的营养和功效
蒸皮皮虾最大限度的保留了皮皮虾的营养价值，这才使得它的口感足够鲜嫩多汁。那么蒸皮皮虾的营养与功效包括哪些呢？我们一起来看。
1、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质，是迅速补充能量的好帮手。同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉。
2、蒸皮皮虾中的氨基酸含量虽然不够多，但胜在结构全面，是人体生理活动所必须的，且极易被人体吸收。
3、蒸皮皮虾中的脂肪含量极低，且含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。缺点是自身胆固醇含量较高。
4、蒸皮皮虾中的镁元素有调节心脏活动的作用，能够帮助预防心血管疾病。
【蒸爬虾需要多长时间,如何做清蒸皮皮虾？】5、蒸皮皮虾中含有的钙质和磷元素，有助于骨骼的发育，并预防佝偻病和骨质疏松症。
6、蒸皮皮虾还具有补肾益精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用，有助于病后恢复。
孕妇可以吃蒸皮皮虾吗
孕妇当然可以吃蒸皮皮虾。皮皮虾中含有的蛋白质和钙质，是孕妇在怀孕期间尤其需要补充的，而皮皮虾刚好可以满足孕妈妈们的需求。
并且，皮皮虾中含有的多种微量元素，对胎儿的发育有着至关重要的作用，是以孕妈妈需适当食用皮皮虾以满足胎儿发育的需要。
而且蒸皮皮虾比较清淡，刚好符合孕妈妈对孕期饮食的要求，有利于孕妈妈的肠胃健康，对胎儿也不会产生刺激作用。
不过孕妈妈在吃蒸皮皮虾的时候要注意不能多吃，也不能搭配含维生素C的食物食用，否则就会对身体健康造成影响了。
还有，如果孕妈妈体质比较特殊，容易发生过敏反应的话，也是不宜吃蒸皮皮虾的，这点需要格外注意。
蒸皮皮虾不能和什么一起吃
在前文中，我们有提到蒸皮皮虾不能搭配含维生素C的食物一起吃，这绝对不是忽悠人的哦，因为皮皮虾中含有的重金属，会与维生素C发生反应，从而产生有害物质砒霜，所以大家在吃蒸皮皮虾的时候，切记不可吃含维生素C的食物，需要间隔2小时的时间。
另外，在吃蒸皮皮虾的时候，也不可以吃含有鞣酸物质的水果，如橙子，这是因为水果中的酸性物质会与皮皮虾中的钙质发生反应，形容不易溶解的物质，从而引发身体不适。
同时，在吃蒸皮皮虾的时候，还不可饮用果汁，也不可以饮酒。果汁不用多说，含有维生素C和酸性物质；搭配酒食用会产生过多的尿酸，从而引发痛风症。

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如何做清蒸皮皮虾？
准备材料：皮皮虾1000克，清水适量。
1、把皮皮虾清洗干净（活的皮皮虾不能拿手去拿，它会先收缩再猛然间展开来抵御外力，所以需要用筷子夹着来清洗）。

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2、皮皮虾洗净后在锅里放入适量的清水。

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3、将清洗干净的皮皮虾摆放在滤网上。

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4、盖上电饭锅的盖子，接通电源，选择蒸菜功能。

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5、蒸菜功能刚开始是先将锅里的水烧开，这个时候不会计时，等水烧开后，液晶显示器上会显示25分钟，然后开始倒计时，蒸皮皮虾的时间在8—10分钟为宜。

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6、8分钟后关掉电源开锅。

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7、将皮皮虾放在盘中即可享用。

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