熟榴莲可以冷冻 。
榴莲气味浓烈,味道甘甜,肉质绵软,营养丰富,含有糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C、矿物质等营养成分,保存以冷藏和冷冻为主,两种保存方法均不会产生任何有害物质,影响榴莲的营养价值,可起到延长食用榴莲期限的作用,但一般冷冻保存的话,要选择成熟度较高的优质榴莲果肉,这样解冻后的榴莲味道会更好吃,有类似冰激凌的口感和美味 。
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冻榴莲用冷冻还是冷藏?
【榴莲可以冷冻吗,冻榴莲用冷冻还是冷藏?】冷冻 。
榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层 。等要吃的时候,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样 。
如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存 。保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏 。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完 。
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