玉米要煮多长时间才能好,煲玉米要多少分钟?

【玉米要煮多长时间才能好,煲玉米要多少分钟?】玉米以嫩玉米为最佳原材料,这种玉米生的时候就能吃,味道甘甜,而煮着吃一斤玉米只需要加2000毫升水,在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了 。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲 。不同玉米的烹煮时间会有差异 。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花 。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降 。

玉米要煮多长时间才能好,煲玉米要多少分钟?

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煲玉米要多少分钟?
煲玉米排骨汤吧,肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水 。
砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟 。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可 。时间大约为2个钟头 。实际煲的时候40分钟-1个钟头时间左右,就已经熟了,剩下的时间是熬煮汤汁 。当然,越久越好吃 。