答：萝卜干炒腊肉原料 萝卜干250克腊肉150克蒜苗150克干红辣椒2 制 1、先萝卜干用水泡半洗净切 2、洗腊肉切片蒜苗洗净切段干红辣椒切碎装盘备用 3、烧热锅锅放少许油切萝卜干放入锅炒干水盛洗干净锅 4、再倒少许油至洗净锅内放入切腊肉煸炒二三钟加入切碎干红辣椒放些水盖锅盖焖 5、水快焖干候炒干水萝卜干放进翻炒 6、快起锅切蒜苗放进再炒香味
文章插图
杏鲍菇炒酸萝卜的做法？
主料：
【酸萝卜怎么炒才好吃,杏鲍菇炒酸萝卜的做法？】杏鲍菇4颗
胡萝卜1根
辅料：
葱花小段
味极鲜1勺
盐少许
油2勺
做法：
1. 食材洗净备用 。
2. 杏鲍菇和胡萝卜切片，葱花切碎 。
3. 锅置旺火烧热，加油，放入胡萝卜片炒2分钟 。
4. 加入葱花翻炒，出香味 。
5. 加入杏鲍菇片，加1勺水，翻炒2分钟 。
6. 加一勺味极鲜翻炒1分钟 。
7. 炒熟，出锅
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