虾是荤的 。
【虾是不是海鲜,虾仁属于海鲜吗?】我们通常认为,鱼和其他动物的组织是属于荤菜,如肉,鱼,鸡鸭鹅等 。而素菜一般情况下是指植物组织,如各种绿色蔬菜等 。所以说,虾仍然是属于荤菜 。
虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材 。
文章插图
虾仁属于海鲜吗?
海鲜是指海产作物,虾分为淡水虾和海水虾,淡水虾仁不属于海鲜,如果是海里的虾制作的虾仁,就可以算做海鲜了,市场上所销售的普通虾仁很常见,价格也比较低,一般采用的都是淡水虾制作的,所以不算是海鲜,如果是海里的虾做的虾仁,那就能算是海鲜了!
虾和鱼算不算海鲜?
虾条(prawn strips/shrimp strips),外表大多呈长条状,口感酥脆,咬入后口感香 。油炸食品
,多为零食 。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉
、面包糠
、盐、糖、生粉以及料酒 。
海鲜(hoisin)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类
、虾类
、贝类
这些海产等等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。
狭义:上虾条不是海鲜
某种意义上:如果虾条用料存在虾(海里的、新鲜的)可以叫海鲜
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