老式炉果的做法和配方,炉果含反式脂肪么？ _生活知识

如果我们去黑龙江的话，一定要品尝一下他们的特色美食炉果，这是一种营养成分含量非常高的美味点心，具有特别高的营养价值，现在黑龙江的小吃摊也是非常火爆的，很多的人在摆地摊的时候都在卖这种美味，它的价格也不是很贵，一斤最多也就是九块钱。

文章插图
炉果含反式脂肪么？
炉果不含反式脂肪。它含有饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸
东北传统老式糕点—炉果，东北小孩的甜点，香甜酥脆，一咬直下去掉渣，炉果是东北比较硬核的糕点了，炉果实际上就是一种长方形的点心，制作起来超级简单，用油、糖、面、鸡蛋混合再沾上一层芝麻粒，放到烤箱里面烤。
炉果和桃酥区别？
1.原产地不同。
炉果：是一种老式的东北点心。
桃酥：是一种起源于江西的传统汉族特色小吃。
2.制作原料不同。
炉果：主要原料：面粉，鸡蛋，植物油，白糖。
桃酥：主要原料：面粉，鸡蛋，酥油，白糖。
3.外形不同。
炉果：外形呈长方形，外观金黄色，口感香酥。
【老式炉果的做法和配方,炉果含反式脂肪么？】桃酥：外形呈圆形或椭圆形，表面沾有芝麻或瓜子仁。