不是常见的月饼分类有哪些,月饼分类标准是什么意思?

月饼又称月团、小饼、丰收饼等,是中秋节的时节食品 。我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式等;按口味分有甜味、咸味、麻辣味等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类 。
其中广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大 。
京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,以馅的特殊风味为主,口感脆松 。
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮酥松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼 。

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月饼分类标准是什么意思?
月饼都是按地区和里面的甜咸和料来划分的 。我们国家月饼可以分为五大类,北京,天津,广州,苏州,潮州,这五大类月饼 。
【不是常见的月饼分类有哪些,月饼分类标准是什么意思?】然后又按照,它的馅料来划分为甜月饼,咸月饼,甜咸月饼,麻辣月饼等等 。反正不论是怎么划分,都是根据当地人一直以来的喜好划分的 。