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东莞米粉怎么泡 以及如何炒好吃 【东莞米粉炒的话需要泡多久】1.将东莞米粉用温水浸泡3-5分钟 。炒米粉要先上油,炒配菜,再放米粉,然后用筷子摊开,才不会粘锅,成球 。
2.准备材料:东莞米粉300g,鸡蛋两个,白菜几片,小葱2根,胡萝卜半根,酱油适量 。
3.制作步骤:米粉用温水浸泡3-5分钟;可以捞出来控水;用冷热油炒鸡蛋即可食用 。
4、爆炒葱花;倒入切好的蔬菜翻炒5分钟左右;倒入米粉,用筷子打散;加入适量酱油,用筷子拌匀;翻炒3分钟左右,倒入鸡蛋;翻炒均匀,关火,完成 。
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