制作刺梨干泡酒时,一斤刺梨干,添加五两冰糖即可,没有冰糖也可以用蜂蜜代替 。刺梨干泡酒做好以后,需要密封好,放在阴凉通风的环境中存放 。喜欢喝口感偏甜的刺梨干泡酒,也可以酌情添加冰糖的使用量 。制作刺梨干泡酒使用的容器,需要洁净无油 。
【冰糖刺梨干的制作步骤,刺梨香槟怎么做好喝？】

文章插图
刺梨香槟怎么做好喝？
原料干刺梨白酒、冰糖、红糖
方法/步骤
1准备一个可以密封的玻璃瓶，清洗干净，擦干水分
2把干刺梨里面的杂质和坏掉的捡干净就好了，实在不放心，可以用白酒洗一下，千万不要用水洗
3用一块干净的纱布将刺梨包好放入玻璃瓶里
4放入适量冰糖，多少可根据个人口味来放，实际上刺梨本身就有甜味，所以不放糖味道也是不错的
5倒入50度以上的白酒，为了使酒的颜色更好看，可以放入一小块红糖
6盖上盖子，密封好，泡上一个星期左右就可以喝了，当然泡的时间长点味道会更好

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