秋葵怎么晒干,秋葵怎么晒干的最快？ _生活知识

煮熟了晒

如果想把秋葵晒干的话，在晒秋葵之前最好能先将秋葵焯一下水。因为秋葵中含有大量的草酸成分，这种草酸成分不仅会使得秋葵的口感吃起来苦涩，同时草酸成分摄入过多对健康也有影响。

如果将秋葵焯一下水的话就能去除部分秋葵中的草酸成分，然后只要将水分沥干，再放入阳光下去晒即可，这样秋葵的口感会更好。

文章插图
秋葵怎么晒干的最快？
采摘新鲜红、黄秋葵，一般应8—10厘米左右嫩荚，洗干净后放置锅中（同时锅内是开水、放少许细盐）煮沸3—5分钟，再捞起来放到冷水冲一下，然后，拿出去晒干、晾干即可，不过最好是晒干。此办法为家庭简单制作方法。如果已经是干了，那就煮汤生吃！最补！
【秋葵怎么晒干,秋葵怎么晒干的最快？】秋葵晒干步骤？
用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分,干干的，晒出太阳的味道。
拿来炖汤，或者炖肉都很不错，吃起来一样还保持原有的粘稠感，营养成分锁在里头呢。就是晒的过程好反复，有太阳的日子要连续晒三到四天，晚上要收起来不然会着了露水。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干，所以价格也会稍微高一些。