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洋姜怎么晒干 洋姜怎么晒干视频 1.选择新鲜的生姜，用清水洗净，用刀切成片或块，将切好的生姜放在干净的地方，上面铺一层纸或布 。一般在太阳下晒一天，姜就会变软 。将干姜放入干净干燥的罐子中，用盖子密封 。想吃的时候可以拿出来煮 。
2.先将鲜姜用盐水腌制，捞出沥干水分，然后阴干 。皮干瘪后，在锅里蒸透，凉透，放在容器里保存 。
【洋姜晒干的怎么做】3.把生姜放在通风处风干，然后等到生姜的水分蒸发，皮肤起皱，就可以长期保存了 。
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