洋葱怎么做好吃,洋葱可以烧什么？ _生活知识

炸洋葱圈
原料
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量、醋少许
做法
1、洋葱切圈
2、鸡蛋在碗中打散
3、面包糠放入碗中
4、淀粉放入碗中
【洋葱怎么做好吃,洋葱可以烧什么？】5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀
6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉
洋葱小炒肉
原料
洋葱1个、瘦肉100克、青椒1个
配料：蒜末适量、干辣椒1个、大蒜2瓣、甜面酱1小勺、料酒1小勺、胡椒粉适量、酱油2小勺
做法：
1、瘦肉切片，加料酒、酱油、胡椒粉、蒜末，少许淀粉腌制——腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末
2、热锅冷油，下腌好的瘦肉煸炒
3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入甜面酱，翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可
洋葱炒蛋
原料
鸡蛋4个、洋葱1个、火腿80克、盐半茶匙、酱油1小勺、香油适量、胡椒粉少许
做法
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒，将火腿冲干净，切成细丝或末待用
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出，晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可

文章插图
洋葱可以烧什么？
洋葱是比较常见的蔬菜，经常吃洋葱不仅可以预防心血管疾病，而且洋葱平时比较容易保存，是家庭餐桌上必备的一道菜，洋葱的吃法也是非常多的，洋葱可以炒肉，可以炒辣椒，炒土豆片等，洋葱除了可以炒着吃，还可以凉拌着吃，不管怎样搭配着炒着吃或者凉拌，洋葱的营养都是比较丰富的。
洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养,而且味道鲜美。