蒸螃蟹提议冷水下锅，可以避免螃蟹挣脱，损害其一致性 。螃蟹食用前提议将其养大半天的時间，便于其吐净细沙 。螃蟹归属于寒性的食材，不适合食用太多，可以在吃时相互配合米酒或是姜茶，能缓解其寒性 。孕妈妈和胃肠不好的人不必吃螃蟹 。
蒸螃蟹提议冷水下锅

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蒸螃蟹提议冷水下锅，若是开水下锅非常容易发生螃蟹强烈挣脱的状况，造成螃蟹的蟹钳或是蟹腿发生损害，毁坏螃蟹的一致性和漂亮水平 。螃蟹下锅前最好是将其捆绑起来，避免挣脱 。

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螃蟹食用以前必须将其用软毛刷清洗整洁，尤其是螃蟹的小腹和嘴唇的部位，会埋有许多的细沙和病菌 。因而食用前可以将螃蟹放到桶中养大半天的時间，便于螃蟹将碎石子吐整洁 。

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螃蟹归属于比较寒性的食材，食用时可以配着姜茶或是米酒同食，可以减轻螃蟹的寒性之气 。留意孕期不必吃螃蟹，在其中的嘌呤含量高，吃螃蟹会伤害胎宝宝身心健康 。胃肠弱的人也不必吃螃蟹，会加剧胃部不适 。
【蒸螃蟹提议冷水下锅,可以避免螃蟹挣脱,损害其一致性 蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅】

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