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磨豆沫粉放什么料 一种比较有名的地方特色小吃 1.将小米泡透，与烤辣椒、八角混合，用石磨磨成米糊 。花生泡发煮熟，黄豆泡发磨成豆瓣，豆腐炒切丁，海带洗净切丝煮熟，菠菜洗净切小块，芝麻炒黄 。
【豆沫粉怎么做好喝】2.锅中加入清水15公斤左右，加入花生、豆瓣、海带、精盐 。豆瓣烧开后，用5公斤清水搅拌小米糊，倒入锅中，再放入粉丝烧开 。同时加入豆腐丁和菠菜，撒上芝麻拌匀 。吃的时候，在每个碗里倒上烧开芝麻酱 。

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