怎么炒大虾,大虾怎么炒能好吃？ _生活知识

第1步。锅里放油。放入花椒烹出香味儿。
第2部。放红辣椒，大蒜，姜片。炒香。
第3步放豆瓣酱炒香。
第4部。放虾把虾皮儿炒红。
第5部。放酱油，料酒，白糖。
第6部。加一点水炒入味儿。
第7步慢慢收汁儿。淋一点香油就可以了。这个方法非常简单。这是我最做的喜欢菜之一。

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大虾怎么炒能好吃？
虾头和虾线都去掉放到碗里，加入胡椒和盐腌15分钟，干辣椒切段、蒜切片；
煎锅里倒入油，将虾放进去煎到两面发白，放入辣椒和蒜继续煎，虾肉完全变白、熟透之后就做好了。虾除了炒之外，蒸也是不错的选择，搭配上细嫩的粉丝，再摆上一个有创意的造型。这道菜的可塑性还是非常强的，简简单单的只添加一些蒜蓉，做一盘蒜蓉大虾，也可以添加更多的食材，让整盘菜看起来非常有创意，做出来都非常好吃。
虾去掉虾腔和须子，记得也要将虾线挑出去，蒜剁成蒜蓉；
【怎么炒大虾,大虾怎么炒能好吃？】锅里热油，先放姜片炒香，再放入虾炒变色，然后加入蒜蓉和盐炒匀，最后放入料酒继续炒，大概炒2分钟，等虾全部熟透、入味以后就做好。