红萝卜两根约400克 ， 洗干净后切二公分薄片备用 。
五花肉300克 ， 切三公分左右的的薄片备用 。
小米辣碎100克备用 。
锅中烧油 ， 将五花肉放入小八火慢慢煸炒炒至出油 ， 将小米辣与葱花少许倒入爆香 ， 加生抽10克 ， 老抽5克 ， 盐5克 ， 耗油10克调底味 ， 最后将萝卜片倒入大火翻炒四至五分钟出锅前淋少许味极鲜酱油即可 。

文章插图
炒胡萝卜丝最好吃的做法？
炒胡萝卜最好吃的做法是：所用食材清单：胡萝卜300克 。
辅料：红辣椒五个 ， 尖椒一个 ， 姜少量 ， 大蒜三瓣 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 老抽少量 。
【怎么炒胡萝卜,炒胡萝卜丝最好吃的做法？】烹饪步骤：胡萝卜切丝 ， 辣椒切段 ， 姜蒜干辣椒切段 ， 锅里倒入油烧五成热 ， 倒入姜 ， 蒜 ， 干辣椒爆香 ， 倒入尖椒 ， 再倒入胡萝卜丝翻炒 ， 加入少许盐 ， 倒入适量生抽 ， 炒至胡萝卜变软后 ， 加一点点老抽上色 ， 再放入量适盐调味即可 。

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