如何做泡椒竹笋,泡椒竹笋泡几天就可以吃了？ _生活知识

【如何做泡椒竹笋,泡椒竹笋泡几天就可以吃了？】无论泡椒，还是泡姜，泡笋，都遵循如下原则。
1、材料洗净，放入沸水中，烫半分钟后捞出沥干水分
2、将作料葱姜蒜切好备用
3、沥干水的材料放入大盆内，和其他作料搅拌均匀，加入盐，花椒
4、倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏发酵

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泡椒竹笋泡几天就可以吃了？
泡椒竹笋泡几天可以吃，只要把新鲜竹笋煮到6-7成熟，再用冷水冲冷，调好泡泡椒竹笋的泡椒水，把竹笋放在泡椒水里，再把它密封好，再放几天就可以吃了，因为竹笋是煮的差不多快熟了，所以不用泡那么久就可以吃，但是抓泡椒竹笋一定不要粘沾油，不然会引起变质！
泡椒怎样腌竹笋要不要焯水？
泡椒腌竹笋需要焯水的，先把竹笋焯水，然后用盐腌制半个小时，腌制好了把竹笋的水分挤干，然后找个坛子加入凉白开，然后把挤干水分的竹笋倒进去，然后放适当的盐，加入泡椒水，漠过竹笋就好了，然后加入一点白糖，然后把坛子密封好放三四天就可以试用了！