一、食材：主料：雪梨辅料：鸡蛋 蒜 姜 葱 尖椒 白糖 食盐 生抽 水 食油 蒜 姜 干辣椒
1.食材备好
2.梨削皮
3.用去籽工具将梨的核挖空
4.砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可
5.汤汁浓稠即可，最后撒上枸杞子三、成品展示：
文章插图
川贝大蒜炖雪梨正确做法？
工具/原料
雪梨一个，大蒜适量，川贝5克 。
方法/步骤
1/7
雪梨切成两半，去掉内核后切成薄片，越薄越好 。
2/7
川贝打磨成末状备用 。
3/7
【川贝炖雪梨的正确做法,川贝大蒜炖雪梨正确做法？】锅里放入凉水，接着把雪梨放入，大火烧水 。
4/7
水烧到七八成热时放入大蒜和川贝 。
5/7
煮一会儿后搅拌大蒜和川贝，使其充分溶解 。
6/7
然后调成小火慢慢熬制，等雪梨变软，梨水颜色加深后关火 。
7/7
盖上盖子把雪梨闷一会儿后即可盛出食用 。
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