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煮鸡汤的做法 清炖的就很好吃了 【清炖鸡汤怎么炖才好喝】1.材料:鸡块600克，姜片5克，水1200克 。
2.调料:盐1 1/2茶匙，绍兴酒4汤匙 。
3.做法:1 。将鸡块放入沸水中焯水去血备用 。2.加入鸡块、姜、葱段、大料 。烧开后放料酒，加少许醋去腥，也能促进钙的生成 。煨2小时，然后加盐调味 。
4.炖鸡汤是一道传统的汤菜 。将鸡块放入沸水中焯水去血备用 。然后加入鸡块，姜和洋葱 。烧开后放料酒，加少许醋去腥，也能促进钙的生成 。煨2小时，然后加盐调味 。
5.鸡汤向来以味道鲜美著称，补虚的功效也是出了名的 。鸡汤还能缓解感冒症状，提高人体免疫功能 。

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