主料 
小白菜 200克 滑子蘑 300克 鸡胸肉 100克 大葱 半根 姜 1小块
辅料 
油 少许 盐 少许 蚝油 1勺 五香粉 少许
步骤
1滑子蘑一盒大约300克，小白菜200克，鸡胸肉100克，葱半根，姜1小块 。
2小白菜择洗干净控干备用 。
3滑子蘑去根清洗干净 。
4滑子蘑焯水 。
【怎么炒小白菜,光青菜怎么做？】5过凉 。
6准备好所有食材 。
7平底锅加热加点油炒香葱花和姜 。
8加鸡胸肉翻炒，炒到肉变白色 。
9加1勺蚝油炒香 。
10加滑子蘑翻炒均匀 。
11最后加上小白菜加盐加五香粉翻炒均匀 。
12小白菜没焯水，炒出汤了即可 。

文章插图
光青菜怎么做？
光青菜我一般都会凉办吃 。先烧一大锅水，然后把青分批洗净后，等水开后又分批放进锅里焯水，要撑握好火候，也不能煮太久，否则菜会发黄，捞起后一定先放盐，待水份流失部份后再姜、蒜、味精、芝麻油，这样青菜仍保持脆绿，很好吃，增强食欲感，看起也很体面哦，不信试试吧！

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