是可以的, 。
自制爆米花:未煮过的干燥玉米颗粒,豆油或植物油,绵白糖 。炒锅要干燥,不能有小水滴附着在上面 。直接将少量食用油倒入锅中,控制好煤气炉的火苗,不可大火 。紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中,用炒勺翻搅玉米使其和食用油充分接触 。要不停的翻炒,火不要太大,否则你会闻到焦糊的味道 。那时你吃的就是“爆米糊”了 。等到有玉米“开花”时就可以把锅盖上了 。过一会你就可以欣赏到“爆米花乐团”演奏的打击乐,美味的爆米花完成啦 。
文章插图
沙棘炒玉米粒的做法?
食材:玉米粒400g ,玉米淀粉50g ,咸蛋黄3个,糖,食盐少许 。
做法:1、玉米粒洗净倒入锅中煮熟,捞出后控水,加适量淀粉拌匀,让玉米粒上都均匀裹上淀粉 。
2、油温烧至六成热,把玉米粒慢慢下锅炸,炸至有些酥脆,把玉米粒沥出备用 。
3、锅里留底油,将压碎的咸蛋黄放入锅中翻炒,放入少许盐和白糖,继续翻炒 。
【炒玉米粒怎么做好吃,沙棘炒玉米粒的做法?】4、然后下玉米粒迅速翻炒均匀即可 。
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