一是新野板面 , 又称为张飞板面 , 起源于清朝 , 一是面好 , 二是臊子好 。其面用料精 , 制作细 , 肉烂 , 辣香 , 爽口 , 耐嚼 , 香中泛辣 , 辣中透香而享誉周边 。二是窝子面 , 原为武汉热干面 , 经过改良 , 加入绿豆芽 , 牛肉丁 , 浇上牛油辣椒 , 香辣可口 。三是芝麻叶面条 , 用芝麻叶制成的面条 , 那特别的香味 , 不会因加作料而变味 。
【新野县美食,三国时的新野在哪里?】
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三国时的新野在哪里?
三国时的新野在河南省南阳市 。基本介绍:新野县是河南省南阳市下辖县 , 位于中原经济区西南门户、豫鄂两省交界地带 , 南襄盆地中心 , 北依宛、洛 , 南接荆、襄 , 自古为南北交汇、承东启西的水陆交通要冲 。市域总面积1062平方公里 , 辖8镇5乡2个街道办事处 , 107万亩耕地 , 总人口83万 。境内地势平坦 , 地下蕴藏有丰富的石油、天然气和地热资源 。新野县是东汉时期“光武中兴”的策源地和三国时期蜀汉政权的发祥地 , 又是三国历史文化名城 , “火烧新野”等三国故事使新野声名远播 。新野是中国国务院确定的三国旅游线景点县 , 著名景点汉桑城、议事台、火烧新野遗址等;汉代画像砖、明代玉杯等国之瑰宝;张飞板面、三国臊子等传统美食 。历史名人:邓艾(197—264年) , 字士载 , 义阳郡棘阳(今河南新野)人 , 三国末期最为杰出的魏国政治家、军事家和战略家 。
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