葡萄放冰箱冷冻能吃吗,葡萄放冰箱保存多久?

【葡萄放冰箱冷冻能吃吗,葡萄放冰箱保存多久?】萄自身水分含量较高,并且很容易腐败,另外葡萄表面存在一些果粉,有一定的防腐功效 。所以,葡萄放冰箱时一定不能粘水,需要直接将购买的葡萄进行一些清理,清除掉开始腐败的葡萄,用干燥的纸包好葡萄,放经冰箱的保鲜层保鲜 。
由于葡萄自身含有较高的糖分和水分,属于天然的完美菌类培养基,在常温下之只要2~3天就会腐败变质,而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天,放太久也会腐烂变质 。所以,严格来说,葡萄最好是现买鲜吃 。

葡萄放冰箱冷冻能吃吗,葡萄放冰箱保存多久?

文章插图
葡萄放冰箱保存多久?
最多一周 。
新鲜的葡萄中含有大量的果汁水分,且葡萄的营养价值很高,成熟的葡萄含糖量可高达10-30%,主要是以葡萄糖为主,保存不当的话就容易出现水分流失、变质变味的现象,如果将葡萄放到冰箱中保存的话,一般只能放三五天,最多放一周就要食用完,避免葡萄中的营养成分发生改变