揉好的面团为什么要放冰箱

【揉好的面团为什么要放冰箱】

揉好的面团为什么要放冰箱

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面团可以放冰箱吗(揉好面团可以放冰箱吗) 1.面团可以存放在冰箱里;
2.但要用不透气的塑料保鲜袋包好,这样面团才不会干透 。一般来说,面团在冰箱里的保存时间不要超过1周,因为超过1周,面团虽然不会变质,但是营养成分会流失,吃了也没有什么意义 。