文章插图
大米的蛋白质成分一般可以达到70%左右 。如果你吃太多的大米，蛋白质也会在体内转化为脂肪 。大米又称大米，是大米经过去除、脱水、碾米、成品梳理等工序制成的食材 。大米是中国大多数地区人的关键食物 。大米含有75%的蛋白质、7%-8%的蛋白质和1.3%-1%的脂肪. 8%，并含有大量的B族维生素等 。
大米中的蛋白质通常是淀粉，所含的蛋白质通常是大米蛋白，其次是大米胶蛋白和球蛋白 。蛋白质的生物价格和氨基酸的比例高于小麦、麦籽、小米、玉米等粮食作物，吸收率为66.8%-83.1%，是谷物蛋白质中较高的一种 。
【大米碳水化合物含量通常能达到70%左右 大米碳水化合物含量】

• 金龙鱼大米是转基因的吗？
• 牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉
• 粳米是不是大米,粳米是什么米,哪里可以买到？
• 江米和糯米一样吗,江米和大米有什么区别？
• 黑米是一种药、食兼用的大米 黑米泡水会掉色吗
• 五丰东北大米是否转基因
• 小米粥中的水分、糖类含量丰富,极易受到微生物的污染,滋生细菌
• 小龙虾重金属含量具有明显的部位差异 小龙虾含重金属吗
• 猫牙米是一种杂交水稻磨出来的大米 猫牙米是转基因大米吗
• 糯米热量高一些。每100g生糯米中所含热量大约是348大卡, 糯米热量高还是大米