牛肉炖烂要多长时间,牛肉炖几分钟?

牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂,现以牛肉炖芋头的做法做示范:用料:牛肉1000克、芋头、葱根、料酒、姜片、糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶(各适量)1、牛肉切块,凉水下锅加料酒焯水,然后捞出,凉水冲洗干净备用 。2、然后把芋头洗干净,用刀切成块状,然后泡水备用 。3、再把葱、姜、蒜洗干净,用刀切好备用 。4、锅烧热放油,放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜 。5、然后放牛肉继续翻炒,然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水,煮10分钟 。6、煮开锅后,关火将牛肉芋头一起倒入压力锅,压50分钟即可食用 。

牛肉炖烂要多长时间,牛肉炖几分钟?

文章插图
牛肉炖几分钟?
【牛肉炖烂要多长时间,牛肉炖几分钟?】正常情况炖的时间最少2小时 。牛肉炖多长时间可以炖烂,是根据牛肉块的大小和所用锅具来定的,如果块比较大炖的时间会稍微久一点 。牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一 。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸 。