龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和 。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主 。龙井茶喝起来清爽怡人,适合年轻人饮用,而红茶喝起来口感温润,适合中老年人饮用 。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制,属于六大茶类中的绿茶 。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度,龙井茶属于不发酵茶,而红茶发酵度达到了70%-80%,所以龙井茶是绿茶 。
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龙井是绿茶的一种吗?
龙井是绿茶的一种,并且龙井还是中国十大名茶之首,是产于浙江的特色绿茶 。龙井茶的色翠、形美,其香郁、味醇也是冠绝天下,在众多的绿茶中有着独具一格的风格 。它不仅仅是绿茶,也是绿茶中的上等精品 。
【龙井是绿茶吗,龙井是绿茶的一种吗?】用龙井所冲泡出的茶汤清澈明亮,嫩绿且有光泽,光是闻起来就能让人感受到它的茶味之浓郁,口感之醇厚 。在所有龙井茶中又以杭州西湖的西湖龙井最为出色,无论是其外形、汤色还是它的口感都是龙井茶中的佼佼者 。
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