在线教育|零售的本质:重新解构人、货、场( 四 )


在毛利率方面 , Costco内部规定所有商品的毛利率不超过14% 。
总的来说 , Costco通过会员模式、低SKU , 获得极强的议价能力 , 通过自有品牌减少中间经销商环节 , 用巨大的溢价能力 , 直接从制造商(M)采购 , 最有效率地陈列在自己的卖场(B)里 , 短路了中间的供应链(S) , 极大提升了整个链条的效率 。
3.关于“场”的策略
传统线下门店高昂的房租和人工成本 , 核心是为消费者提供了信息流 , 即展示了实体商品以供消费者挑选 , 因此传统线下门店的交易结构是:用商品差价 , 补贴信息流成本 , 只要资金流的差价能涵盖信息流的成本 , 线下店就有钱赚 。
线下零售的成本在于信息流 , 但是优势同样在信息流 。
比如用户在线上买鞋会很纠结 , 因为买鞋一定要试穿才知道合不合脚 , 这说明互联网提供的信息流太简单 , 不足以支撑买或不买的决定 , 而线下的体验 , 是更强大的信息流工具 。
互联网擅长信息流的“高效维度” , 更快、更全、更便宜;线下擅长信息流的“体验维度” , 更复杂、更多感、更立体 。
因此线上与线下的融合机会在于 , 互联网可以重组三流 , 获得更好效率的新交易结构:线下获得信息流、线上付出资金流 , 即线下负责体验 , 线上买单 。
而线下物流 , 依然是传统零售在三流中最大的优势 , 因为它具有即得性 , 比如当你紧急需要一些生活用品时 , 可以直接在街边的便利店买到 。
互联网电商“货找人”的物流体系 , 与线下零售“人找货”的开店逻辑 , 一直在博弈 , 它们在速度和距离之间 , 进行着一场至今未分出胜负的较量 。
让线下商品离你更近 , 或者让互联网的物流更快 , 都是新零售的机会 。 具体怎么做呢?
首先 , 如何让线下商品离你更近?用大数据赋能现代物流 , 通过预测用户的购买行为 , 在你下单之前就提前备好库存 , 把商品放在离你更近的地方 。
关于提升互联网物流 , 不同的公司在尝试不同的方式 , 比如无人机送货等 。
“近”几乎是小卖部唯一的优势 , 然而 , 这个优势也逐渐被“集团军作战”的711、好邻居、全家等连锁便利店取代了 。
互联网的数据为线下赋能 , 提高效率;而线下小店 , 为互联网带来新的流量 , 增加用户 。
所以 , 互联网从来不代表新零售 , 线下更不代表 , 只有用数据赋能、线下线下结合的零售 , 才是新零售 。
03 总结

到底什么是新零售?
可以总结为4点:
(1)零售的本质 , 是连接“人”与“货”的“场”;
(2)“场” , 是信息流、资金流和物流的万千组合;
(3)“人” , 会通过“流量*转化率*客单价*复购率”的层层过滤 , 接触“货”;
(4)“货” , 要经历D-M-S-B-b-C的链条 , 抵达“人” 。
那怎样才能提高零售的效率呢?
同样可以总结为3点:
(1)用数据赋能 , 优化信息流、资金流、物流的组合;
(2)用坪效革命 , 提升流量、转化率、客单价、复购率的效率;
(3)用短路经济 , 缩短D-M-S-B-b-C的路径
每年都会有非常多风口 , 鼓吹各种商业模式 , 但是并不是所有的商业模式一定能够成功运转 , 关键是看是否能够真正提高效率 。
判断一个新的商业模式是否更高效 , 主要看这一模式让整个系统节省了哪些成本 , 同时为节省这些费用 , 不得不新增哪些成本 , 如果新增的成本小于节省的成本 , 那么这个新的商业模式就更高效 。
拿早年非常火但是已经沉寂的无人超市模式举例: