西餐|乳香烤鸡腿，一口咬下去，大写的满足，吃起来外酥里嫩！烤箱|白糖|情人节|大写|香葱

_原题为乳香烤鸡腿，一口咬下去，大写的满足，吃起来外酥里嫩！

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乳香烤鸡腿
情人节是个浪漫的节日，烛光、玫瑰、西餐无一不在散发着浪漫的气息，其实自己在家动手也能轻松打造充满爱味的浪漫西餐。香喷喷的烤鸡腿，配上一杯浓香的红酒，和你心爱的人一起在家的温暖下享受这个与众不同的情人节，何乐而不为之呢~~
【西餐|乳香烤鸡腿，一口咬下去，大写的满足，吃起来外酥里嫩！】原料：琵琶腿、姜、香葱、蒜、盐、生抽、白糖、蚝油、腐乳、白胡椒粉、黄酒、蜂蜜、香油。
做法步骤：

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第1步、将琵琶腿洗净后，用刀将鸡腿去骨。

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第2步、将姜、蒜切片，和白糖、盐、胡椒粉一起放入去好骨的琵琶腿里。

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第3步、倒入黄酒。

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第4步、倒入生抽。
【西餐|乳香烤鸡腿，一口咬下去，大写的满足，吃起来外酥里嫩！】
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第5步、倒入蚝油。

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第6步、倒入蜂蜜。

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第7步、倒入香油。

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第8步、将腐乳一起放入琵琶腿。

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第9步、把上述依次放入的调料和去骨琵琶腿充分拌匀，盖上保鲜膜。放冰箱冷藏至少3个小时以上，但不要超过48小时。

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第10步、将香葱切段，放在铺好锡纸的烤盘上，将腌制好的琵琶腿鸡皮朝上放在香葱上。

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第11步、将琵琶腿的表面刷上油

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第12步、烤箱提前预热到200度，将烤盘送入烤箱中层，烤大约25分钟，中途打开烤箱再刷一次腌制琵琶腿用的酱汁。烤好后取出，切成小块，搭配一些蔬菜装盘即可。
小贴士：
1、每家的烤箱温差都不同，烤制的温度只是个参考，可根据自家烤箱的情况调整。如果烤箱有热旋风功能，建议在烤制的时候打开此功能，这样烤出的肉更嫩不干。 2、烤制鸡腿的时候可以放几个圣女果一起烤制，即能点缀装盘，也很美味哦。
来自美食天下风清云淡的小雪的作品。