做法|家常菜还能这么做？这15款家常菜，我一顿就吃一斤，开胃下饭！( 五 ) 烤箱|胡萝卜|大勺|老豆腐|胡椒

做法
將蘋果去皮，用研磨器將整顆都削成末。
削成末的蘋果泥如圖。
將豬前腿肉切成可入口的大小，然後將蘋果泥和蜂蜜，少許鹽，一同在鉢中混合，醃漬約20分鐘。
將大蒜切片、胡蘿蔔滾刀切小塊、香梨去核後也切成小塊。
熱鍋入油後，放入蒜片及胡蘿蔔拌炒。待胡蘿蔔稍軟後，盛出備用。
同一個鍋內，入少許橄欖油，放入剛剛醃漬過的豬肉塊，稍微拌炒。
待豬肉塊約5分熟時，加入適量純淨水，剛好淹過豬肉塊即可，不用太多。
待水份收乾1/2時，加入剛剛切好的香梨塊，稍微拌炒後，大火稍微收乾湯汁。接著加點鹽及胡椒調味後，即可出鍋。
輕鬆撒上蔥花，肉香四溢?

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用料
琵琶腿2个；海盐2tsp；黑胡椒1/2tsp；墨西哥辣椒粉1/2tsp；柠檬半个；蒜头一个；橄榄油适量；混合香草碎1/2tsp；新鲜百里香2枝；黑啤50ml
做法
琵琶腿洗净后抹上海盐、黑胡椒、墨西哥辣椒粉、混合香草碎，放入烤碗，擦上柠檬屑，挤入柠檬汁，淋橄榄油和黑啤，腌制过夜
烤箱预热200度，一个蒜头横向对半切开，放在烤碗两边，放上新鲜迷迭香，中层30-35分钟

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用料
蒲烧鳗鱼（市售冷冻）1包；蒲烧汁（市售）一些；白饭1碗；葱丝或海苔丝少许
做法
市售蒲烧鳗鱼（冷冻），在室温中回温15分钟，打开包装放在砧板上切成块状，再放入烤盘（下面要垫锡纸），入220度烤箱烘烤3-4分钟。待鳗鱼表面烤出油泡泡时即可取出。
取一碗白饭，在白饭上先均匀的淋入一些蒲烧汁。再将葱丝或海苔丝撒在饭的周围。将烤好的鳗鱼逐片码放在饭上，最后在鳗鱼上淋上一些蒲烧汁就完成了~
蒲烧汁也是市售的，并非自己制作。
此方法超级简单快手，不会失败。做好后保证食客对您的厨艺刮目相看~