俗话说:“饺子是第一位的,面条是第二位的 。”第三,吃面条已经成为大多数地区的习俗,因为用新小麦做的面条营养丰富,可以增进食欲 。除此之外,在第三名吃面也是为了庆祝丰收,希望来年丰收 。今天给大家分享几个好吃又简单的面条做法,味道浓郁,味道鲜美 。
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【吃面条图片大全大图 网红面点大全图片】一、【热汤面】
主料:挂面、大蒜、小米椒、葱花、香菜
1.大蒜切碎切成蒜末,小米椒切成圈,葱花和欧芹切碎,全部放入碗中 。
2.用热油将食材洒出来激发香味,然后加入香油和胡椒粉 。
3.锅里的水煮沸后,加入浓汤宝,然后加入面条煮,鱼放入碗中,加入香醋、盐和少许酱油 。
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这样做出来的热面汤虽然很简单,但是味道却很香,尤其是家里的浓汤宝之后,更是有着浓浓的骨头汤味道,鲜美可口 。吃一碗细软的面条很舒服 。
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二、【风味凉面】
主要成分:面条、黄瓜、花生、大蒜、小米椒和香菜
1.准备一根黄瓜,插成细丝备用 。冷锅中冷油,放入花生,翻炒至爆裂声,捞出放凉备用 。大蒜切碎,小米椒切成圈,欧芹切成段 。
2.将大蒜和小米椒放入碗中,倒入热油,然后加入盐、酱油、香醋、白糖和香油,搅拌均匀 。
3.面条煮熟后,捞出冷水,然后拌入汁,加入黄瓜丝和花生 。
天气闷热的时候,吃一碗有味道的凉面特别舒服,辣、酸、咸、甜,味道浓郁 。不仅好吃还开胃,是非常不错的夏季美食 。
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三、【炸酱面】
主料:五花肉、葱花、姜末、豆腐、甜面酱、酱油、香菇
1.五花肉切碎,放入锅中翻炒至微微变色,然后加入葱花、姜末翻炒 。然后倒入豆腐丁和香菇丁,翻炒至香 。
2.然后加入一袋甜面酱,一袋酱油,加入酱油、盐和白糖,搅拌均匀,然后盖上盖子小火炖5分钟 。时间一到就留出 。
3.锅里水烧开后,放入面条,然后放入青菜,煮好后捞出,淋上酱汁 。
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扎江面确实是一种非常方便的面食制作方法 。每次我家做一个大锅,放冰箱冷藏 。每次吃的时候,只需要煮面条就可以了 。
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四、【蘸水面】
主要成分:面粉、西红柿、鸡蛋、葱花和香菜
1.在300克面粉中加入180克温水和面,然后揉成光滑的面团,然后放在案板上展平,切成约2厘米宽的条,涂上油 。
醒面1个小时以上 。
2、锅里爆香葱末,然后下入切好的西红柿将它炒至软烂,然后加入酱油、浓汤宝,再加适量清水,大火煮开 。
3、煮开之后加入盐、鸡精、胡椒粉、然后淋入鸡蛋液,煮开之后就可以关火了 。
4、醒好的面条将它扯成宽条,然后下锅煮熟即可 。
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一碗面条,一碗料汁,吃的时候将面条放入料汁里蘸着,劲道的面条加上鲜香美味的料汁,别提有多解馋了 。
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五、【臊子面】
主要食材:面条、肉臊子、黄花菜、木耳、胡萝卜、豆腐、土豆、韭菜
1、豆腐洗净先用油煎至表面金黄,然后切成小丁,胡萝卜洗净切成小丁,然后将它们混合在一起,放油炒一下,加入盐、五香粉炒熟盛出,这个也就是臊子面的底菜 。
2、泡好的木耳切丝,黄花菜切小段,摊好的鸡蛋饼切成菱形小块,韭菜切碎 。
3、锅里放油,先炒香姜末,然后加入小半碗的香醋煮开,然后加入足量的清水煮开,加入一包三鲜汤料,盐、白糖、臊子肉、油泼辣子,再将木耳丝、黄花菜、鸡蛋皮下入锅中,将汤料煮出香味即可关火,撒上韭菜即可 。
3、锅里水开后下入细面条煮熟,面条捞入碗中,不要太多,然后放上炒好的底菜,浇上汤汁即可 。
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臊子面作为陕西的特色面食,一直以来很受人欢迎,特色是“酸辣香,薄筋光”,天热吃开胃解馋,冬天吃暖心暖胃,令人爱不释手 。
用最简单的 食材做出最美味的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食 。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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