有些人不喜欢吃鱿鱼，认为它的味道有点大，大朋友可以像这道菜一样放更多的调味料，覆盖部分鱿鱼的原味，吃起来更容易接受 。
【一道香辣鱿鱼丝就出锅了,你们学会了吗 香辣鱿鱼丝要怎么做好吃】在锅里烧开水，加入少许料酒 。
水快开后，放入鱿鱼须，烫几秒钟，迅速取出沥干水备用
锅中加入少许油，油热后加入辣椒粒、姜、蒜、辣椒粉 。
小火爆香配料 。
加入招牌豆瓣酱，继续炒
继续用小火翻炒，直到红油出来 。
加入鱿鱼须 ， 加入芹菜，大火翻炒几次
炒两分钟左右后 ， 加入料酒继续炒均匀 。
最后加入少许生抽和白糖，生抽提鲜，出锅前加入少许白糖 。
香辣鱿鱼丝出锅了 ， 你学会了吗？

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