饮品制作配方,自制饮料配方夏季 _生活百科

每年夏天，人们都喜欢喝一些冷饮和奶茶等饮料，既能解暑又能解渴。在这个季节，出售凉茶、冷饮和奶茶的商店将会人满为患。所以很多朋友都加入了这个行业，这个行业有着巨大的利润空间。今天给大家分享15个冷饮奶茶的食谱。
草莓柠檬水
成分：草莓和柠檬
1.挤出新鲜柠檬汁，和洗好的草莓一起放入搅拌机中搅拌一分钟左右，然后关掉
2.倒入大玻璃杯中，将榨好的草莓汁加入1/2杯水搅拌，冷却后放入冰箱，即可饮用。
3.加入冰块、糖或蜂蜜调味。

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薄荷柠檬水
食材: 6个柠檬，30片薄荷叶，1/4杯糖，1杯冰，4杯水
做法:挤柠檬，加入一杯水，加热，用糖融化，让它冷却到室温。
将薄荷捣碎，加入冰块和准备好的柠檬汁。

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蜜桃西柚鲜果汁原料：桃子、红柚子、饮用水
1.先把水果清洗干净，柚子的果肉去皮，桃子去皮切成块备用
2.放入榨汁机中，加入柠檬汁搅拌均匀，然后倒入杯中，再放入两个冰块，在杯边处置一片柚子片装饰。这种饮料不仅价格不菲，而且味道也不错。

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酸奶冰淇淋
食材:蛋黄，糖，酸奶，果酱
做法:把蛋黄和白糖打至粘稠，颜色变浅；放在锅里煮；从锅中放入酸奶，搅拌后取出；混合在一起后撒上果酱；放进冰箱，最后从冰箱里拿出来

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清凉西瓜汽水原料：1/4西瓜、荔枝、薄荷、1木瓜、雪碧、茉莉花
1.将西瓜、木瓜切成小块，放入料理机中，倒入冰块中约2小时，形成冰块；
2.雪碧和荔枝在冰箱里冷藏；
3.将练习1中的冰块倒入玻璃杯中，去掉荔枝壳，将荔枝白肉放入玻璃杯中，倒入冰镇雪碧，放入薄荷，用茉莉花装饰。

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桃子奶昔-
材料：一个桃子，一袋牛奶，半杯雪碧和适量的冰
做法：准备两个冰块，一个放入冷冻成冰块的水，另一个放入冷冻成冰块的牛奶
牛奶冰块冷冻后，取出，用搅拌机打成冰沙，混合
水蜜桃切成小块，和水冰块一起用搅拌机打成冰沙把两种冰沙一起装到杯子里，倒入半杯雪碧就可以

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金橘薄荷饮原料：金橘250g、冰糖50g 、柠檬半个、薄荷叶
1.金橘放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净
2.金橘对半切开，用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎
【饮品制作配方,自制饮料配方夏季】3.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热
4.中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅
5.待冰糖慢慢融化，锅内的汁水收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却
6.用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水
7.直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可

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芒果酸奶冰-
材料：芒果一个，酸奶一盒，冰块适量
做法：芒果分成两部分，一半切碎加水冻成小冰块，另一半切成小粒冰块冻好之后用搅拌机打成冰沙，冰沙倒进杯子里，加入一瓶酸奶，把芒果粒摆在上面。

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青金桔柠檬汽水原料：冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔3-4个、柠檬小半个、蜂蜜、冰块
1.青金桔洗净后对半切开，将汁液挤入杯中（挤完的果子也要丢进去哦~）
2.柠檬也切两角挤汁
3.倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块即可饮用

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覆盆子莫吉托原料：覆盆子12粒、苏打水500ml、青柠檬1个、朗姆酒30ml / 薄荷叶10片、蜂蜜20g、冰块
1.备好食材，青柠檬一半切片，一半备用
2.在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子
3.半个青柠檬挤出汁
4.加入薄荷，冰块，加入朗姆酒，加入蜂蜜
5.另一半的覆盆子榨成汁加入里面

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粉色浪漫树莓奶昔原料：冷冻树莓半杯、冷冻桑葚10个、熟香蕉半个、亚麻籽1小匙、冰淇凌1大匙、巧克力粉1大匙、原味酸奶半杯
1.所有的原料放进搅碎机打碎
2.觉得太稠的话就适当加点果汁（芒果，菠萝，杏或桃都不错，给莓子的味道特别增色）也可以尝试放酸奶和各种水果或果汁

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自制酸甜西瓜汁原料：西瓜700g / 养乐多300ml / 蜂蜜
1.西瓜买回来，将瓜瓤挖出，去掉西瓜子，要是无籽西瓜就好了，不甜的西瓜可以榨成汁来喝——酸甜西瓜汁
2.将西瓜放入料理机中，倒入3小瓶养乐多，倒入蜂蜜，用料理机工作30秒，搅打充分即可
3.将其冷藏放置，养乐多中的乳酸菌会发酵，致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,好喝~

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冰镇桃子汁桃子 / 蜂蜜 / 冰糖
1.将桃子洗干净，削皮去核。
2.将切好的桃子块放入搅拌容器内，加入适量的冷开水。
3.倒入适量的蜂蜜，搅拌两分钟，加冰糖放入冰箱冷藏即可
4.吃的时候加入冰块会更冰爽~

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彩虹冰沙底层奶油色：8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁；
黄层：1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁；
橘色层：1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁；
桃粉色层：1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁；
艳红色层：4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁；
紫色层：1杯蓝莓、1杯橘子汁
在杯子里放入最底层的材料，冰冻10分钟，将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟，按此步骤重复。

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