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凉皮是山东、山西、河北、陕西、河南、甘肃等北方地区非常受欢迎的传统小吃 。因为各地的做法不同，一种简单的食物变成了不同口味的美味 。图为胶东农村的一个农贸市场，一个凉面摊生意兴隆 。

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有两个卖凉面的年轻人，在农贸市场租了几米的摊位 。这碗鲜辣凉面只需6元钱就能买到，等一等是可取的 。

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一根冷米粉应该装在两个快餐饭盒里 。一个饭盒里装满了主要的配料 。首先，把冷皮放在上面，放一些辣子和黄瓜丝在上面 。

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另一个饭盒里装的是混合汤，包括麻汁、蒜汁、辣椒油、香醋等等 。

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这些汤是和主料分开的，回家吃的时候要混合，这样凉面吃起来口感好，不粘不碎 。

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这是家里提前做好的凉面，放在一个大塑料盒里 。你喜欢这种凉面吗？

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【菜市场门口做什么生意好 30岁开店做什么生意好】这个农贸市场的凉皮生意，夏天最红火，一个下午能卖100多碗 。赞美这两位勤劳的年轻人！(欢迎点击右上角关注边肖，了解更多胶东农村的精彩 。本文原是农民创作，抄袭必究)

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