果肉|一锅煮出可以封存一个冬天的甜蜜，抹面包当果酱，泡水喝可润嗓子汤汁|电饭煲|面包|时间|桂花

_原题为一锅煮出可以封存一个冬天的甜蜜，抹面包当果酱，泡水喝可润嗓子

文章图片

一锅煮出可以封存一个冬天的甜蜜，抹面包当果酱，泡水喝可润嗓子
用秋天的特有的水果和花，不用搅拌，轻松做出属于这个季节的甜蜜
有一种花，总在深秋绽放，可以说是香飘万里。妈妈家小院种了一棵，每次我还没进胡同就能闻到它的幽香，顺着它的指引，闭着眼睛也能找到家门。这个花就是桂花，每年，我除了摘下做桂花蜜，还会晒一些干桂花，另外，还有用它们做专属于深秋的甜蜜。
【果肉|一锅煮出可以封存一个冬天的甜蜜，抹面包当果酱，泡水喝可润嗓子】
文章图片

今天就与大家一起分享这个甜蜜，用秋梨和桂花，加上冰糖，煮成果酱，煮上一锅，可以封存一个冬天。嗓子不舒服时，取一勺用温水冲饮，润肺清咽。孩子们想喝饮料时，给他们来一杯，秒杀超市那些标有一堆增加的剂的。

文章图片

这个果酱，我们还可以用它来抹面包，做成其它的甜食。今天我与大家分享个简单的，用电饭煲来做，不用打成泥，不用一直站在锅中不停搅动怕糊锅，就用电饭煲轻松做出！
所用食材：

文章图片

秋梨6个冰糖200克柠檬1个桂花适量
具体做法

文章图片

1先将梨去皮，梨您可以选雪梨，黄金梨，秋月梨等等，我用了两种。雪梨的果肉颗粒要略粗一点，您可以根据自己的喜好来定。
【果肉|一锅煮出可以封存一个冬天的甜蜜，抹面包当果酱，泡水喝可润嗓子】
文章图片

2将秋梨用擦板擦成丝，去掉梨核。这种方法比用刀切块更省事，有的朋友喜欢用料理机将梨肉打碎，也可以。

文章图片

3用刀粗粗切几刀，然后将梨丝放在容器中，加入冰糖，再挤上柠檬汁，密封腌制一个晚上。

文章图片

4第二天取出，梨本身的汤汁加上冰糖融化，汤汁已经变得非常的多。

文章图片

5将腌制好的梨连同汤汁一起倒入电饭煲中。

文章图片

6再撒上一把干桂花。桂花的用量您可根据自己的喜好来，但也不要太多哦！

文章图片

7选择电饭煲的煮饭键，我用的是快速煮，时间是30分钟，如果是雪梨，请选用精华煮。

文章图片

8时间到，这时开锅时的样子。梨丝用勺子轻碰即碎。我喜欢略带颗粒感的果肉的，轻呡即化，吃到嘴里一点也不觉得粗糙。如果您感觉梨酱的汤汁太多，可以将它再煮一会，我没煮。