代目|「2021年万字盘点」微蒸烤一体机选购攻略及推荐清单( 七 ) 解决方案|烤箱|功能|空间|攻略

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五、其它 01.容量（优先级★★☆）一般来说，烤箱容量大，更有优势，但蒸箱却不是。
因为蒸跟烤不一样，是通过水箱里的水加热成水蒸气来工作的，蒸汽量受水箱容量限制。不仅如此，蒸汽需要充满内腔、达到饱和状态才能完美烹饪，容量过大，在启动的时候所需时间越长，在蒸的过程中蒸汽消耗越快，后期越容易出现蒸汽不足的问题。
所以在容量的设计上，蒸箱不建议超过60L ，烤箱不低于25L 。
因此，如果是蒸烤一体机， 25L＜容量＜60L为宜。
不过目前市面上微蒸烤一体机基本容量都在34-50L ，均处于合理区间，因此在外尺寸一致的情况下，选容量大的买就好了。

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02.TFT液晶屏（优先级★★）由于各品牌对于微蒸烤的定位均在中高端，哪怕是入门版也要五六千，这个价格完全可以买一台高配版的蒸烤一体机。因此，微蒸烤一体机现在的目标客群还是高净值人群，对于品牌、设计、质感的关注度很高。
而TFT液晶屏就是最直观的提升格调的配置，反正就是一看上去就很贵。
全彩触控，视网膜级的屏幕感官效果非常不错。
UI一目了然，操作简单便捷，就跟用手机一样。当然这也对产品的质量有着较高的要求，要是出保就坏，可有的糟心了，所以挑着品牌和销量大的型号买，是相对稳妥的选择。
03.智能互联（优先级★★☆）在降低操作入门难度上，除了类似ipad的全彩TFT触控屏外，智能互联也是很好的一个解决方案。连接手机app后，可以远程进行预热、监控、查看食谱等操作。

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选定菜单后可以选择“一键烹饪” ，直接越过了繁琐的设置，相当智能。
还可以在线实时更新菜谱，让蒸烤箱更智能也更简单。
04.隔热安全性在烤箱大多做成双层玻璃或者3层钢化玻璃，一些廉价的款式可能还存在单层玻璃的情况，毫无疑问，层数越多越好。多层玻璃由于中间层的阻隔的作用，一方面产生了很好的保温作用，维持腔内温度、降低能耗；另一方面同样起到了一个隔热的效果，表面玻璃也不会很烫手，更安全。

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钢化玻璃的自爆一直是大家比较担心的问题，但是这样的情况是概率是很低的事件，各个品牌都会有这样偶然性的情况，这个时候多层玻璃的好处就是，外层玻璃温差变小了那么发生自爆的概率又降低了很多
增加童锁保护，防止儿童误操作造成烫伤。

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当缺水或者水箱门没关好时，机器会有蜂鸣提示，忘记加水也不怕干烧。

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我整理了目前市面上主流品牌热销的8款微蒸烤一体机，并列明了所有能查到的核心参数及配置，这样看起来比较直观。
不知道下图传到平台会不会被压缩以及能否看清，建议点开大图放大来看。我后面也附上了拆分后的参数对比表，这样看上去应该能清楚点。
这是8款的汇总图↓
（注：涂绿为优势项，涂黄为劣势项）