电子商务|生鲜赛道溃败中存活的本来生活，纠结生存( 三 ) 生鲜电商|美团

一张一弛形成自己独有的经营风格，这样也能使本来生活在看似全面败亡的生鲜电商赛道走出一条不一样的路来，更重要的是要利用缜密的经营方案吸引资本市场的青睐，从而获得更多的融资资金来建造更加稳固的长期发展护城河，以求长久生存的目的。
当然，生存的背后还要伴随营利，这也是本来生活专于高端化的根本。在市场看来，高端化最大的好处便是利润高，更容易营利，而提出在触底的层次布局，则是考虑高端化伴随高风险，触底反而能够提供另一层保障，以达到真正存活的条件。
总的来说，高端化作为实现弯道超车的标志，一直以来都是自主品牌难以抵挡的诱惑，但是考虑到生鲜电商起底于底层，想要实现上升并不容易，虽然也会有一部分消费者基于消费水平的提升更倾向高端化的产品，但生鲜产品并不过于依赖品牌，反而更被消费看重品质，所以在高端化方面将会面临更多挑战。
而且，从当前生鲜市场的趋势来看，高端化并不是趋势方向，反而消费者更倾向“烟火气” ，以平价、真实购物为主，而高质量商品则属于偶然消费。结合消费市场的变化而言，发展并不仅仅是单方面居于某一层次就是正确选择，最终消费者都会倾向从垂直到综合的改变，而企业的发展亦然如此。