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一款既简单又美味的饭菜，只需要用炒锅稍稍炒一下，然后用电饭煲像平时煮饭那样煮就可以了，既不用弄得满身油烟，也不费时间 。方法很简单，味道却不简单哦，可以说是很美味 。软糯的土豆，香滑的香菇，带着酱香味的米饭，简直就是绝配 。香菇土豆肉丁焖饭的用料大米200g土豆2个胡萝卜半个泡发小香菇15个洋葱半个豆瓣酱适量色拉油适量生抽适量白糖1勺盐适量小葱适量香菇土豆肉丁焖饭的做法
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步骤1
准备所有材料；
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步骤2
将大米洗净,用水浸泡半小时；
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步骤3
分别将土豆、香菇、胡萝卜、洋葱、小葱切丁备用；
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步骤4
热锅倒入色拉油，放入洋葱丁煸炒一下；
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步骤5
放入肉丁煸炒一下；
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步骤6
放入切好的土豆、香菇、胡萝卜；
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步骤7
加入适量生抽、白糖，盐翻炒一下；
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步骤8
土豆炒至半熟时，加入泡好的大米，加入适量豆瓣酱（小伙伴们也可根据自己口味加其他酱料） 。
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步骤9
一分钟后将所有食材倒入电饭锅；
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步骤10
加比平时做相同量大米少一点的水（如果大米没有提前泡就加和平时一样多的水）；
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步骤11
电饭煲插上电源，按“香弹煮”键，再按“开始”键就开始工作啦~
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步骤12
饭煮好以后，可以用饭勺搅拌一下，然后盖好，再焖十分钟；
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步骤13
用饭勺盛出饭，撒点葱花在饭上面，即可食用！
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步骤14
成品1
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步骤15
成品2香菇土豆肉丁焖饭的烹饪技巧1、油不用多，这不是炒菜，让土豆稍微吸一点点油就行；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【香菇土豆肉丁焖饭】创建时间:2015-11-26
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