_原题为大热天吃点简单的 ， 这道菜不用开火就能做 ， 几步上桌 ， 家人都爱吃

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自打进入七月后 ， 燥热感随之升级 ， 就连迎面吹来的风 ， 都是火热火热的 ， 感受不到一丝清凉 ， 在这种天气里 ， 相信很多人都不愿意下厨房开火炒菜吧？毕竟夏天的厨房 ， 真的有如火焰山一般 ， 能让你瞬间大汗淋漓 ， 闷热无比；对我而言 ， 在夏天的时候 ， 就适合做些简单的菜 ， 如果能减少开火 ， 那就更赞了 ， 最近刚好我有研制一道新菜 ， 不用开火就能做 ， 而且过程简单便捷 ， 是一道非常适合夏天的菜肴 。

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今天要推荐的这道菜 ， 名字就叫“蒜香基围虾” ， 用调味料腌制过后 ， 送入烤箱烤熟即可 ， 十分便利 ， 虽然做法简单 ， 但却拥有着“不简单”的味道 ， 因为这样做好的虾 ， 外壳非常酥脆 ， 是可以不用吐壳的 ， 所以吃起来特别方便 ， 而且蒜香味十足 ， 如果你是蒜味爱好者 ， 那么这道菜绝对值得一试 。 话不多说 ， 接下来就把它的详细做法分享出来 ， 一起来看看吧！

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【蒜香基围虾】
所需材料：基围虾24个、大蒜6瓣、料酒1勺、橄榄油2勺、盐3克、蚝油1勺、黑胡椒2克、糖3克
1、先将基围虾洗干净 ， 然后用剪刀剪开虾背 ， 抽出虾线 ， 再把虾须也剪掉

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2、接着把大蒜去皮 ， 切成细小的蒜粒状 ， 不喜欢蒜味太浓的人 ， 可以适量减少大蒜的用量

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3、把切碎的蒜粒倒入基围虾碗内 ， 然后再加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺橄榄油、3克盐、2克黑胡椒和3克糖 ， 用筷子翻拌均匀后 ， 腌制5分钟 。 没有橄榄油的朋友 ， 也可以用普通的食用油替代

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4、5分钟后 ， 将烤网内铺上一张油纸 ， 油纸也可以用锡纸替代 ， 把腌制好的基围虾平铺在烤网内 。 此时将空气炸烤箱EAF18A预热190度上下火 ， 预热2分钟

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5、烤箱预热好后 ， 把烤网送入空气炸烤箱EAF18A中层 ， 选择空炸功能 ， 上下火190度 ， 烤13分钟 。

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6、中途记得打开烤箱 ， 给基围虾翻个面 ， 然后关上门 ， 继续烤完剩下时间即可
【开火|大热天吃点简单的，这道菜不用开火就能做，几步上桌，家人都爱吃】
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7、成品 ， 基围虾学会这做法 ， 连壳都能吃 ， 又脆又嫩 ， 关键不用开火就能做 ， 值得一试哦！
【开火|大热天吃点简单的，这道菜不用开火就能做，几步上桌，家人都爱吃】
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